Организация питания в школьной столовой
Информационно-правовая система нормативных правовых актов Республики Казахстан. Утвердить прилагаемые Санитарные правила "Санитарно-эпидемиологические требования к объектам общественного питания". Комитету санитарно-эпидемиологического контроля Министерства здравоохранения Республики Казахстан в установленном законодательством Республики Казахстан порядке обеспечить:.
Организация питания пациентов в лечебно-профилактической организации является неотъемлемой частью лечебного процесса и входит в число основных лечебных мероприятий. Питание пациентов может быть организовано в медицинском учреждении двумя способами: 1 посредством закупки продуктов питания и специализированных продуктов питания с приготовлением блюд сотрудниками пищеблока организации; 2 посредством закупки услуг по обеспечению питанием пациентов аутсорсинг. При приготовлении блюд лечебного питания на пищеблоке больницы существуют технологические особенности: использование методов измельчения продуктов, вплоть до полной гомогенизации, методов тепловой обработки по получению паровых и запеченных блюд; применение продуктов, относящихся к группе скоропортящихся молоко, творог и др. Это создает дополнительные факторы риска возникновения пищевых отравлений и острых кишечных инфекций. Медицинские работники стационаров имеют должностные обязанности по организации лечебного питания, в том числе по контролю режимов работы пищеблоков. ЦЕЛЬ ЗАНЯТИЯ: ознакомиться с принципами планировки пищеблоков больниц, научиться осуществлять контроль за соблюдением санитарных требований к внутренней отделке помещений, оборудованию и инвентарю, режиму работы пищеблоков; изучить должностные функциональные обязанности медицинского персонала по организации питания больных, противопоказаниями к допуску на работу на пищевые предприятия;.
- Главная Вакансии Медицинская сестра диетическая Отдел организации питания пациентов.
- Подборка наиболее важных документов по запросу Организация питания в ЛПУ нормативно—правовые акты, формы, статьи, консультации экспертов и многое другое. Текущая версия Вашего браузера не поддерживается.
- Зарегистрировано в Минюсте РФ 7 августа г. Регистрационный N
Слушателям, успешно освоившим программу, выдаются удостоверения установленного образца. Обзор документа. Утвердить Порядок организации питания осужденных, подозреваемых и обвиняемых, содержащихся в учреждениях уголовно-исполнительной системы далее - Порядок согласно приложению. Начальникам учреждений и органов уголовно-исполнительной системы обеспечить выполнение требований Порядка. Контроль за исполнением приказа возложить на заместителя директора ФСИН России действительного государственного советника Российской Федерации 2 класса О.
