Для приготовления рецепта Котлеты из говядины с гречкой нам понадобятся следующие ингредиенты:
Говяжий фарш – 300г
Гречневая каша – 100г
Отварной картофель – 100г
Куриное яйцо – 1шт.
Яблочный сок – 3ст.л.
Мука – 5ст.л.
Растительное масло – 6ст.л.
Черный молотый перец и соль по вкусу.
Отварной картофель растереть в пюре и смешать с мясным фаршем, добавить готовую гречневую кашу, куриное яйцо, перец, соль, и очень тщательно перемешать. Из мясной смеси сформировать котлеты, обвалять в суке и обжарить в растительном масле до золотистой корочки. Яблочный сок разбавить с 0,5 стаканом кипяченой воды и влить в сковороду с котлетами, накрыть крышкой и тушить 15-20 минут.
Котлеты из говядины с гречкой готовы! Приятного аппетита!
Все рецепты на сайте Домашний кулинар.
Мне так захотелось найти какой нибудь сайт где будет много разных хороших рецептов.И случайно нашла этот сайт. Столько здесь рецептов хороших и вкусных.Спасибо за рецепты!!!
Необычный рецепт котлет! С гречкой я котлеты делала, вкусно. А в этом рецепте еще добавляется вареный картофель, интересно! Надо обязательно попробовать. Иногда необычные сочетания оказываются очень вкусными.