Для приготовления рецепта Корейка с помидорами и луком в мультиварки нам понадобятся следующие ингредиенты:
Свиная корейка – 500гр.
Помидоры – 6шт.
Репчатый лук 1шт.
Аджика – 2ч.л.
Оливковое масло – 3ст.л.
Перец и соль по вкусу.
Поперчить и посолить свиную корейку. Репчатый лук мелко порубить. Помидоры нарезать кружками.
Включить мультиварку в режиме «Выпечка» на 20 минут, добавить растительное масло и обжарить мясо с обеих сторон. Добавить к мясу овощи, аджику, посолить, поперчить и готовить 1 час в режиме «Тушение».
Корейка с помидорами и луком в мультиварки готова! Приятного аппетита!
Все рецепты на сайте Домашний кулинар.
Я бы для начала ещё её замариновала и подвергла бы тепловой обработке , ну и не знаю как на счёт аджике как по мне так лучше горчицей обмазать но это на любителя мне кажется она лучше размягчает мясо . Ну и тут не написано наверное подразумевается но лучше отбить мясо
Смысла не вижу в отбивании и смягчении корейки, она по консистенции как раз должна стать идеальной после тушения. Ну и маринуется она как раз в процессе. А вот аджика или горчица или еще что-то - это вопрос интересный, можно проверить только опытным путем.
Отличное блюдо и готовится оно не долго. Лично я готовил его и всем оно очень понравилось. Могу его смело по рекомендовать и вас.