Как приготовить какао из зерен?
Когда речь заходит о какао, в первую очередь подразумевается напиток, который готовиться на основе переработанных какао-бобов. Только вот есть здесь одна занимательная тонкость: для приготовления напитка можно использовать бобы разной степени обработанности. Могут использоваться в качестве закуски, подобно другим орехам, но в основном используются в качестве исходного материала для дальнейшего производства. Из шелухи получают какаовеллу, которая используется в качестве удобрения, либо корма для животных.
Если вы читаете эти строки, то, скорее всего, вам не чужд вкус какао — возможно, вы даже являетесь гурманом продуктов, которые поставляет нам плод какао. Но знаете ли вы, какой путь проходит плод какао с момента его сбора до производства лакомства с шоколадным вкусом? Это путешествие многое говорит о конечном результате, хотя поначалу семена какао совершенно не похожи на тот характерный коричневый порошок по виду и вкусу, который мы так охотно высыпаем в теплое молоко или воду.
- Приготовление какао из крупки
- Рецепт горячего шоколада.
- Михаил Розинов. Какао-бобы: польза и вред для здоровья.
- Рецепты шашлыка : из свинины , из курицы , в духовке.
Автор: Оксана Водопьянова, кулинарный редактор Food. Готовим детям Чем кормить. Как приготовить какао Советы и рецепты. В избранное. Какао — напиток, который согреет в пасмурный день и наполнит дом волшебным ароматом. Многим он знаком с детства и остается любимым шоколадным напитком не только малышей, но и взрослых.
Похожие статьи
- Маска от морщин под глазами в домашних условиях сухая кожа - Народные средства против морщин вокруг
- Формование своими руками - Вакуумная формовка в домашних условиях Вакуумная формовка своими руками
- Как сделать стрижку боб в домашних условиях - Интимные стрижки в домашних условиях
- Лечить кифоз в домашних условиях - Лечение кифоза в домашних условиях что можно делать, а что нет?