Литовский холодный борщ – летние супы
Холодный борщ со свеклой — отличное решение для жаркого летнего дня: такой суп не только освежает, но и отлично насыщает. Пообедав таким образом, вы спокойно «доживете» до ужина, не перехватывая на ходу лишнего. Супы подобного рода существует во многих кухнях мира: гаспачо — в испанской, таратор — в болгарской, окрошка — в русской, холодник — в белорусской. А вот холодный борщ со свеклой, как можно догадаться, пришел к нам из Украины. Там его любят не меньше, чем традиционный горячий и очень часто готовят летом, щедро сдабривая свежей зеленью.
Категория: Бульоны и супы Холодные супы Свекольник. Волею судеб я родилась и выросла в Литве. И это, естественно, наложило свой отпечаток.
- Рекомендуемый продукт
- Скачивайте приложения.
- Холодные супы отлично подходят для летнего сезона и в теплые весенние и осенние дни.
- Холодные борщи не менее распространено у всех славян название свекольник или холодник - первое русское, а второе имеет более польские и литовские корни , как и многие овощные холодные супы, готовятся из свеклы , так как это борщ — рецепт всегда содержит свеклу , и на одной из основ:. Так что только по основе, на которой можно приготовить холодный борщ, легко насчитать два десятка и более рецептов холодных борщей, всего же их мы насчитали с коллегами более двух сотен значимых рецептов.
Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.
Похожие статьи
- Дизайн небольшой кухни в классическом стиле - Дизайн кухни в классическом стиле - 65 фото интерьеров
- Чертеж снегоуборщика из бензопилы - Снегоуборочная машина своими руками: пошаговая инструкция
- Как сделать коптилку холодного копчения своими руками фото
- Фото интерьера классической кухни - Дизайн кухни в классическом стиле оформление от отделки до