Для приготовления вкусного рецепта Холодник с рыбой и кальмарами нам понадобятся следующие ингредиенты:

Отварная рыба – 300 гр.

Нашинкованные отварные кальмары – 100 гр.

Вареные яйца – 4 шт.

Укроп – 50 гр.

Петрушка – 50 гр.

Свежие огурцы – 2 шт.

Сметана – 200 гр.

Квас

Перец

Соль по вкусу.

Вареный картофель и свежий огурец нарезать небольшими кубиками. Нашинковать вареные яйца, зелень петрушки и укропа. Вареный кальмары нарезать соломкой, покрошить вареную рыбу и залить всю смесь квасом. Посолить по вкусу. В тарелках суп заправить сметаной, посыпать перец по вкусу.

Холодник с рыбой и кальмарами готов! Приятного аппетита!

Все вкусные рецепты на сайте Домашний кулинар.