Для приготовления вкусного рецепта Холодник красный с рыбой нам понадобятся следующие ингредиенты:
Отварная рыба – 300 гр.
Свекла вареная – 1 шт.
Вареный картофель – 2 шт.
Лук, петрушка и укроп – 1 пучок.
Вареные яйца – 4 шт.
Свежий огурец – 1 шт.
Кефир – 1 литр.
Квас – 1 литр.
Сметана – 200 гр.
Свеклу натереть на мелкой терке, вареный картофель и куриные яйца нарезать небольшими кубиками. Зелень мелко нашинковать, вареную рыбу измельчить. Свежий огурец мелко нарезать.
Залить квасом и кефиром. Подавать суп с белым хлебом.
Холодник красный с рыбой готов! Приятного аппетита!
Все вкусные рецепты на сайте Домашний кулинар.