Для приготовления вкусного рецепта Холодник красный с рыбой нам понадобятся следующие ингредиенты:

Отварная рыба – 300 гр.

Свекла вареная – 1 шт.

Вареный картофель – 2 шт.

Лук, петрушка и укроп – 1 пучок.

Вареные яйца – 4 шт.

Свежий огурец – 1 шт.

Кефир – 1 литр.

Квас – 1 литр.

Сметана – 200 гр.

Свеклу натереть на мелкой терке, вареный картофель и куриные яйца нарезать небольшими кубиками. Зелень мелко нашинковать, вареную рыбу измельчить. Свежий огурец мелко нарезать.

Залить квасом и кефиром. Подавать суп с белым хлебом.

Холодник красный с рыбой готов! Приятного аппетита!

Все вкусные рецепты на сайте Домашний кулинар.