Что делать, если вы переперчили блюдо
Перец добавляет любому блюду остроту и аромат. Помогает раскрыть вкус ингредиентов. Однако нужно следить, чтобы не добавить лишнего в блюдо, но бывает и так что перца становится много. Тогда пища приобретает излишнюю остроту и неприятный привкус. Что же делать если в блюде много перца? Если добавить другие ингредиенты они смогут разбавить вкус перца.
Возможно вы совершенно случайно добавили очень много перца во время приготовления любимого блюда. Быть может и не по вашей вине - перец оказался намного острее чем вы ожидали. А может вы попали в ту самую неловкую ситуацию, когда приготовленная вами еда кажется чересчур острой всем остальным, но только не вам. В любом случае, есть несколько способов смягчить переперченную пищу… по крайней мере хоть немного исправить ситуацию.
- Используйте молочные продукты
- Не все любят слишком острую кухню, поэтому избыток перца может испортить вам обед или ужин. Так часто происходит, если хозяйка решила попробовать новый рецепт восточной или мексиканской кухни, где, наоборот, ценится пикантность.
- Расскажем, как можно исправить ситуацию, если в маринаде для мяса по каким-то причинам вдруг оказалось перца или соли больше, чем положено по рецепту.
- Регистрация Вход.
- Блюда с соусом
- Выкидывать кушанье не надо.
- О проекте. О нас пишут.
- Не все острые перцы одинаковы по остроте, и чётко следовать рецептам, не испортив при этом блюда, довольно сложно.
- Способ первый – кислота
- Даже самая искусная хозяйка может пересолить или переперчить блюдо.
- Даже у самых опытных кулинаров случаются оплошности на кухне.
- Если вы случайно переусердствовали с красным перцем, то блюдо может быть испорчено.
Регистрация Вход. Ответы Mail. Вопросы - лидеры. Пицца с какой начинкой самая вкусная именно для Вас? Какой фастфуд лучше 1 ставка. Как не подсесть на амеровский фаст фуд?
Похожие статьи
- Что будет если носить узкую обувь - Как носить обувь без каблука
- Как сделать светильник своими руками в восточном стиле - Как оригинально, прикольно и интересно позд
- Лечить кифоз в домашних условиях - Лечение кифоза в домашних условиях что можно делать, а что нет?
- Как сделать ветерок своими руками из бумаги