Баранина с овощами и зеленью

Для приготовления рецепта Баранина с овощами и зеленью нам понадобятся следующие ингредиенты:

Баранина – 1кг.
Фасоль – 250г
Помидоры – 250г
Репчатый лук – 100г
Зелень петрушки – 40г
Растительное масло – 3ст.л.
Молотый черный перец и соль по вкусу.
Замочить фасоль на 30 минут. Баранину нарезать небольшими кусками и обжарить в разогретом масле, посолить, поперчить и переложить в сотейник, добавить фасоль. Затем влить воду, чтобы лишь покрывала продукты, посолить и варить примерно 1 час. Затем добавить обжаренный репчатый лук, мелко нарезанные помидоры и тушить до полной готовности. Перед подачей на стол посыпать мелко нарубленной зеленью петрушки.
Баранина с овощами и зеленью готова! Приятного аппетита!
Все рецепты на сайте Домашний кулинар.